Mi cesta 
4,5 kg. de peso.
Procedente de un cerdo de raza 100% ibérica. Garantizado y alimentado con bellota de montanera.
Curada de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) durante más de 18 meses y puesta a su disposición cuando el maestro jamonero determina que está en su punto.
En caja de regalo.
Calada antes de enviar, para su total garantía.
Ingredientes: paleta Ibérica con Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura" y sal.
Conservación: lugar seco y fresco.
Temperatura de conservación: 15-20 ºC.
Consumo: Servir en lonchas pequeñas y finas.
Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura"
MONSALUD
En "Monsalud " han heredado una tradición centenaria de producción artesanal de derivados del cerdo ibérico. Sus maestros jamoneros elaboran jamones ibéricos de bellota con un tratamiento individualizado. Cada pieza recibe una supervisión única, desde la cría del cerdo ibérico hasta su curación en bodega. La raza de los cerdos de "Monsalud" es 100% pura raza ibérica, con una producción anual exclusiva de sólo 3.500 cerdos.
Los jamones Monsalud se curan en la Sierra de Montánchez, la capital del jamón de Extremadura, donde un clima especial y un entorno único hacen una curación también especial (a 998 mts. de altitud). Todo el loncheado de las piezas "Monsalud" se hacen a mano, a cuchillo, por un equipo con más de 25 años de experiencia.
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