Crema de puerro al toque de menta Casa Carriot

Tip: Añádele unos daditos de manzana golden, previamente pasados por la sartén para corregir su acidez.

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Crema de puerro al toque de menta

La originalidad de esta receta se basa en el toque de menta que la hace refrescante y anuncia una combinación de sabores espectaculares! Muy suave y adecuada para una cena ligera o como primer plato. Ingredientes: Agua, puerro, patata, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal, especies y menta fresca cultivada en Can Carriot.

Formatos de presentación: Botella de vidrio 1l y de 485 ml

CASA CARRIOT

Situada en el incomparable marco del Ampurdan, lugar de unión del mar Mediterráneo con los Pirineos, Casa Carriot es una empresa familiar que tiene en sus orígenes una larga tradición en el cultivo de olivos y en la obtención de aceite de oliva, actividades que evolucionaron con la apertura del Restaurante Can Carriot de Palau Saverdera en el año 1975.

A raíz de esta tradición agropecuaria y el afán de mejora constante, la familia Macau empujada por el gran éxito de su salsa de alioli decidió elaborar y comercializar aceites de oliva aromáticos y vinagres.

En el año 2009 llega el lanzamiento de Casa Carriot, la línea más selecta de productos, con un posicionamiento de cocina artesana de alta calidad. La decisión de comercializar productos de gama alta, se demuestra ya que su producción no se realiza en una fábrica, sino en una cocina donde sólo se utilizan productos 100% naturales.

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