CARACTERÍSTICAS
Con una suave maceración de la piel de la uva se consigue un color rosa con notas asalmonadas muy elegantes en copa.
VARIEDADES
Pinot Noir.
CATA
Color: color rosa frambuesa, muy luminoso y con una corona de burbujas finísimas.
Aroma: cava rosado, aromático y expresivo. Aromas a frutos rojos, rosas, ahumados ligeros y frutas confitadas.
Sabor: en el paladar es un producto complejo, cálido, con un carbónico muy suave y una entrada melosa.
GRADUACIÓN
12%.
MARIDAJE
Ideal para aperitivos, entrantes ligeros, arroces melosos, frutos secos, embutidos, quesos, patés o ahumados.
Con una suave maceración de la piel de la uva se consigue un color rosa con notas asalmonadas muy elegantes en copa.
VARIEDADES
Pinot Noir.
CATA
Color: color rosa frambuesa, muy luminoso y con una corona de burbujas finísimas.
Aroma: cava rosado, aromático y expresivo. Aromas a frutos rojos, rosas, ahumados ligeros y frutas confitadas.
Sabor: en el paladar es un producto complejo, cálido, con un carbónico muy suave y una entrada melosa.
GRADUACIÓN
12%.
MARIDAJE
Ideal para aperitivos, entrantes ligeros, arroces melosos, frutos secos, embutidos, quesos, patés o ahumados.
Denominación de Origen "Cava"
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
CAVAS BERTHA
En "Cavas Bertha" elaboran siete tipos distintos de cavas, cada uno con una función especial. Una de las grandes ventajas de los cavas es su gran poder de maridar extraordinariamente bien con cualquier comida. Así, "Cavas Bertha" diseña sus productos para facilitar el trabajo de los profesionales de la restauración, tiendas especializadas y particulares. Sus siete cavas, con sus variados formatos, son los necesarios para cubrir todos los segmentos del mercado, tanto de la alta gastronomía como de cara al particular profano, aficionado o experto.
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