Mi cesta 
La carrillera de cerdo "Ral" tiene una carne muy tierna y jugosa que se deshace en la boca. Un plato muy satisfactorio.
INGREDIENTES
Carrilleras de cerdo RAL (84%), fondo de pollo asado (pollo, cebolla, puerro, zanahorias, tomates, ajos, pata de ternera, vino, aceite de oliva y agua), cebolla, aceite de oliva virgen, moscatel, azúcar, sal y pimienta.
CONSERVACIÓN
En el frigorífico. De 0 a 4º.
PREPARACIÓN
1. Sumergir en agua caliente la bolsa cerrada durante aproximadamente tres minutos.
2. Abrir la bolsa con la ayuda de unas tijeras.
3. Colocar las carrilleras en una bandeja para hornear y vaciar la salsa de la bolsa por encima de la carne.
4. Con el horno previamente caliente a 220º, introducir la bandeja y mantenerla durante aproximadamente 25 minutos. A los 10 minutos de horno tapar la bandeja para mantener su jugosidad.
5. Si precisa tenerlo más rato en el horno, bajar la temperatura a 50º C. También puede calentarlas en el microondas.
Una vez abierto consumir antes de 48 horas.
Producto apto para celíacos
BONVEHÍ – GASTRONOMÍA TRADICIONAL
“La autentica cocina tradicional sin esfuerzo”. Bonvehí ha creado un recetario exclusivo basado en la gastronomía tradicional, seleccionando ingredientes naturales de primera calidad para conseguir un resultado excelente, cuidando los detalles en los procesos de preparación, maceración, cocción y envasado. Las recetas de siempre cocinadas al horno lentamente y elaboradas sin prisas, a través de procesos de cocción naturales para conservar y potenciar los sabores y aromas.
Son platos cocinados listos para comer, de fácil preparación, que le ofrecen la solución perfecta en cualquier celebración familiar, con amigos o en pareja. Ahorre tiempo y trabajo, Bonvehí cocina para usted y le garantiza su plena satisfacción. Bonvehí contempla desde hace más de 500 años una tradición familiar basada en el trabajo bien hecho en la cría de ganado. Este saber hacer, transmitido de generación en generación, toma forma en la calidad de los productos de Gastronomía Tradicional Bonvehí.
Escriba su propia opinión
Loading...