Caldo para "Suquet" Casa Carriot

El secreto para cocinar: Zarzuela, albóndigas con sepia, calamares rellenos de carne o pollo con cigalas.

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Caldo para

Un claro ejemplo de innovación, aplicada a la tradición de la cocina del Ampurdán. Este caldo es perfecto para elaborar recetas marineras y platos tradicionales.



Ingredientes: Agua, rape, pescado blanco, congrio, marisco , cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, puerro, vino blanco, avellana, almendra, ajo, aceite de oliva, perejil y sal.



Formato de presentación: Botella de vidrio 1L


Descubre una deliciosa receta para preparar con el Caldo para Suquet de Casa Carriot:
Sopa de Butifarra


Mar y Montaña

CASA CARRIOT

Situada en el incomparable marco del Ampurdan, lugar de unión del mar Mediterráneo con los Pirineos, Casa Carriot es una empresa familiar que tiene en sus orígenes una larga tradición en el cultivo de olivos y en la obtención de aceite de oliva, actividades que evolucionaron con la apertura del Restaurante Can Carriot de Palau Saverdera en el año 1975.

A raíz de esta tradición agropecuaria y el afán de mejora constante, la familia Macau empujada por el gran éxito de su salsa de alioli decidió elaborar y comercializar aceites de oliva aromáticos y vinagres.

En el año 2009 llega el lanzamiento de Casa Carriot, la línea más selecta de productos, con un posicionamiento de cocina artesana de alta calidad. La decisión de comercializar productos de gama alta, se demuestra ya que su producción no se realiza en una fábrica, sino en una cocina donde sólo se utilizan productos 100% naturales.

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