Mi cesta 
La cápsula, protegida por cinco patentes internacionales, es como un grupo de extracción que funciona en dos fases. Con la hiper-infusión, la elevada presión y las condiciones uniformes y óptimas maximizan el aroma y el cuerpo del café. Con la emulsión, pasando a través de la válvula y mezclándose con el aire, el café forma una crema increíblemente aterciopelada y duradera.
Cada cápsula illy contiene la dosis exacta para preparar y degustar un espresso perfecto: 7 gramos aprox. de la mezcla única illy, compuesta al 100% por nueve ingredientes del mejor café arábica. La cápsula permite mantener intactos los aromas y sabores hasta el momento de la degustación.
Illy, 1ª empresa mundial con certificación "DNV"
Producto con certificado mediambiental "EMAS"
ILLY
Fundada en 1933 por Francesco Illy, el grupo illycaffè contribuye hoy día al desarrollo del mercado y de la cultura global del café a través de todos los elementos que contribuyen a la preparación de una perfecta taza de café: desde la elaboración de la mezcla hasta las máquinas para su preparación, desde la formación de personal especializado en el sector de la cafetería hasta el estudio y la elección de los ambientes más adecuados para su degustación, combinando la divulgación de la cultura del café con una tradición que se renueva continuamente.
Illycaffè produce y vende en todo el mundo una sola mezcla de café de elevada calidad, compuesta por nueve tipos de puro Arábica. Del equilibrio de estos ingredientes —provenientes de Sudamérica, América Central, India y África— nace el inconfundible sabor illy, siempre constante, en cada taza y en cualquier parte del mundo.
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